Choco
Contrefilet 350g
€38,50
Ga direct naar de productinformatie
Choco
€38,50
Eenheidsprijs
€110,00/kg
We zijn trots dat we exclusief verdeler zijn in België van SASHI-vlees.
SASHI is een Japans woord dat letterlijk "marmering" betekent. Het vlees wordt dan ook geselecteerd en gekenmerkt door deze marmering – vet door het spierweefsel heen.
Hoewel Wagyu en Kobe-rundvlees erg populair zijn geworden – ook in Europa – is hun prijs hoog, wat de verspreiding beperkt.
Deze selectie is een waar curiosum: de runderen worden gevoed met een dagelijkse portie chocolade. Het resultaat?
Een fluweelzachte textuur met een ronde, elegante smaak – puur, intens en verrassend.
Gewicht:
Choco is beschikbaar in contrefilet van 350g of een côte à l'os van 850g.
Herkomst:
Europa
Rijping:
4 weken
Ingrediënten:
Rundvlees
Allergenen:
/
Gebruiksaanwijzing:
Koel bewaren bij 0 - 4 °C