new episode
THE CUT
Discover how to butcher a whole spring lamb with Hendrik
Van 2 tot en met 9 oktober is het weer zover, de week van de steak-friet, het favoriete gerecht van zoveel Belgen.
En bij een Belgisch frietje, hoort een malse steak vers geselecteerd en gesneden door onze slagers. Bak de frietjes in ons zuiver ossenvet, geproduceerd in samenwerking met Raffinaderij Baeten. Gecombineerd met onze huisgemaakte mayonaise én béarnaise.
Sausages and hamburgers
Poultry
From our kitchen
Beef
Oils and spices
Charcuterie